2014年12月13日 星期六

釣魚翁。不倒翁

家附近的迎海商場陸續有商舖進駐,最新開幕的是打孖開的不倒翁和釣魚翁,不倒翁吃火鍋很出名,但同時也出名貴,開在住宅區實在有點奇怪。


這個星期五難得我和夫君都放假,就去試試它的點心。可能是因應地區調節,點心價錢不算太貴,當然比附近的街坊酒樓要貴一點點,但以它的裝修服務,是可以接受的。


看看點心紙,有點失望,所有選擇都十分大路,不算特別。


餐具十分雅緻,不是用膠餐具,讚。但離奇地新酒樓居然這麼快就有崩口碟?!


服務員人手充足,點心紙基本上一舉起就有人來收,上菜也十分快,自最低工資實施以來飲食業人手短缺,今時今日能有這樣的服務水準十分難得。

最先上枱的是雪山义燒包,賣相不錯,熱騰騰的,上桌時連碟也是暖的。


不過一咬下去,先是吃了一大口的空氣,再來就是一口油。。。


脆皮牛肉腸,皮很薄頗好吃但吃到中間有點糊糊的粉漿味道,好像沒蒸透?


索價$48的手打魚麵味道不錯,湯底也很美味,果然在火鍋專門店就要吃火鍋類食物?


燒賣是特點($22.8!),味道還可只是肥肉偏多,不合個人口味。牛柏葉好吃,果然在火鍋專門店是要吃火鍋料呀~


單五個點心連兩位茶錢$155,也不算是太貴,但食物真的麻麻,不過可能新開張要點時間調整?可能遲點再試一次再決定是否放到「永不錄用」名單去。。。

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